【钜亨网记者王莞甯 台北】

看好国内饮品商机高达600亿元，亚都丽致集团(5703-TW)旗下亚致餐饮今(27)日宣布独家代理澳洲第一果昔品牌「Boost Juice Bars」来台，在台北车站诚品生活商圈开出全台首间门市，也是东北亚第1家门市！亚都丽致集团暨亚致餐饮总经理徐俪萍表示，馆外餐饮在Boost Juice Bars加入后，餐饮型态布局渐趋完整，此新品牌成长潜力庞大，预计3年内全台展店要开超过10家。

Boost Juice Bars每年在国外总销售量可堆叠近7000座101高度，是国外极受欢迎的健康饮品品牌，这次亚都取得Boost台湾独家代理权，创下饭店集团与国际餐饮领导品牌策略联盟新作法，在扣除权利金后，毛利率可望与自有面包品牌「丽致坊」相当，对于集团挹注可期。

徐俪萍指出，首间门市试营运期间每日卖出超过300杯饮品，而时序迈入夏季饮品销售旺季，再加上台北车站每日有高达50万来往人次，预计将进一步带动销售业绩成长50%。

台湾Boost Juice Bars坚持引进「Love Life热爱生活」品牌精神，将团队同仁先送至澳洲培训，而澳洲总部也特地安排国际营运总经理Clare Morrison和墨尔本门市店长2位同仁专程来台驻点1个月，专责协助人员训练和门市开幕筹备，展现对东北亚首站─台湾市场的高度重视，徐俪萍说，未来亚都会「尽量开」Boost Juice Bars，主要选址在百货商场。

目前Boost Juice Bars严选超过20款台湾在地采收的天然蔬果，以急速冷冻技术保存原汁原味，搭配Boost独家专利的低脂优格，提供6大系列超过20款独家饮品，制作过程中不另外添加糖、水，确保每杯饮品都可以呈现天然、丰富的水果新鲜滋味，目前门市提供3款容量杯供选择，价格自100-155元不等。

徐俪萍强调，经过长达半年的沟通才成功争取到Boost Juice Bars台湾独家代理权，策略联盟后，不仅强化集团馆外餐饮既有中餐、西餐和烘焙糕点的经营结构，更透过此次合作机会，有系统学习国际餐饮品牌的行销资源、连锁经营模式，为旗下餐饮品牌未来跨国经营奠定良好基础。

Boost Juice Bars自2000年首家店在澳洲开幕，至今已是澳洲第一果昔品牌，至2014年底的年营收达新台币36.5亿元，连锁版图横跨5大洲11个国家，共有339家门市。

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